hama05-01101291630@今日のレシピ
ピリ辛そぼろごはん（2,3人前）
材料 鳥ひき肉 50ｇ きぬさや40ｇ 酒 醤油 各大1 砂糖 コチジャン 各小 1/2 ご飯360g 紅ショウガ少々
合わせ調味料を作る きぬさやをへたを取り洗い電子レンジで1分 ひき肉をいため合わせ調味料を加え 汁気がなくなるまでいためる ご飯にひき肉 きぬさやをご飯に合わせできあがり （1人前120ｇ 196kcal)
白菜の生姜焼き（2人前）
材料 白菜 200ｇ小麦粉 大1 1/2 ごま油 大 2 醤油酒大2
生姜1カケ
合わせ調味料を作る 白菜を切り小麦粉をまぶしなじませる ごま油でじっくり焼き蒸し焼きにしてたれをからませる （1人前100ｇ 122kcal)
かぶのみぞれスープ （2,3人前）
かぶ3個 だし汁 2カップ 塩 小2/3 醤油 小1
かぶをすり下ろす 葉はこまぎれにする だし汁に葉を入れやわらかくなるまで煮る 味付けをし すり下ろしたカブを加え一煮立ちさせできあがり （1人前 14kcal)
10時半スタート
調理 フヨさんすすんでエプロンをし手伝ってくれる
伊藤さん 台所で洗い物や立ち仕事
堀内さん 楽しそうに分量をはかり切っている
井手さん 何もやりたくないようすで カブをおろす
越智さん 腱鞘炎のため合わせ調味料担当
11時半 できあがり食卓に並べるも 井手さん自分の分もそろえようとしない 試食 スープが好評 生姜焼きが量が多いためか水分があり あんかけのようになる ごはん 家でも簡単につくれそうだ コチジャンが好評 いろんな料理に使えそうだとの事