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hama11-01110010738/レシピ1 ......

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hama11-01110010738@記録が(画像も説明も)きちんとあるもの

  1.   切り干し大根のロールキャベツ4人前材料 切り干し大根
     80g 椎茸 60g 塩 3g 小麦粉 10gコンソメ 1かけ 水  2カップ つきあわせ 人参1本 タマネギ 1個 キャベツ 4枚  
    一人分カロリー 98kcal  扶桑社 野菜ごはんp32参照
    試食での感想 •カロリーが低いのだから 油のすくない肉 もしくは魚を入れて うまみをだしてみてはどうか?、ボリュームがある、つなぎ 小麦粉のみでボゾボゾした感がある など
  2. こんにゃくの山椒みそ 以下4人前 こんにゃく 120g しめじ 80g 豚もも肉 60g 味(みそ 小2 2/3 酒 小2 醤油 小1 1/3 砂糖 小1 1/3 みりん 小1 1/3 水大4)山椒少々
     1人前 56kcal
     第一三共 からだにeヘルシーレシピ p16 参照  
     肉がなくても食べごたえがある 
以上2品に181kcal のホームベーカリーの焼きたてパン あわせて335kcalのメニュー
今後の課題 は魚 、とうふ、缶詰を使うなどの工夫