hama05-01101051639@22年12月17日 はまの家試食会 切り干し大根のロールキャベツ 4人前材料 切り干し大根 80ｇ 椎茸 60g 塩 3g 小麦粉 10ｇコンソメ 1かけ 水 2カップ つきあわせ 人参1本 タマネギ 1個 キャベツ 4枚 一人分カロリー 98kcal 扶桑者 野菜ごはんp32参照 試食での感想 •カロリーが低いのだから 油のすくない肉 もしくは魚を入れて うまみをだしてみてはどうか？•ボリュームがある•つなぎ 小麦粉のみでボゾボゾした感がある こんにゃくの山椒みそ 4人前 こんにゃく 120ｇ しめじ 80ｇ 豚もも肉 60ｇ 味（みそ 小2 2/3 酒 小2 醤油 小1 1/3 砂糖 小1 1/3 みりん 小1 1/3 水大4） 山椒少々 1人前 56kcal 第一三共 からだにeヘルシーレシピ p16 参照 • 肉がなくても食べごたえがあるのではないか？ •味がしっかりついてごはんにあいそう •さばの味噌煮のような味 主食 パン 181kcal ホームベーカリーの焼きたてパン あわせて335kcal 今後の課題 �ゝ� とうふ を使う ��缶詰を 使う