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1月の統計 報告
23日 開所 利用者97名 子供1名 コーケン 出26枚 入り24枚 寄附 1300円
1月 料理教室 開催
好評 次回を楽しみにしていると 声あり
井手さん 14日に 下宿に移る
菊さん 娘さんの家にもうしばらくいる
石崎さん 血圧の薬服用し始めてから ほぼ毎日くる パンの買い上げ多い
鈴木さん 携帯 電話の番号 押せず クリニックに毎度電話くる
2月の試食会 18日予定
メニュー キノコ豆乳グラタン 257kcal メカブ納豆うどん 329kcal ピリ辛こんにゃく 31kcal 予定
松田さん はまの家を気に入って 来所してくれる
ご主人の糖尿病についての悩みに自身のダイエット を相談される 満腹感のある低カロリーの献立を考えている はまでの対応考えたい
2月18日 試食会
キノコの豆乳グラタン (2人前）
しめじ1パック 椎茸4枚 マッシュルーム1パック ベーコン2枚 ピザ用チーズ 30g もめん豆腐1丁 豆乳（無調整）1 3/4カップ コンソメ小1/4 塩 バター 小麦粉
1人前 257kcal レタスクラブ 9月号参照
ピリ辛こんにゃく(2人前）
こんにゃく2丁 合わせ調味料 だしの素小1/2 醤油砂糖 各大2 豆板醤小1 ごま油 少々
1人前31kcal講談社 おいしいね電子レンジ 参照
ネバネバうどん(2人前）
うどん2玉 うずらの卵2個 納豆50g めかぶ50g きざみのり 適量
1人前329kcal